上質な牛肉の仕入れをご検討中の飲食店様へ
北九州小倉南区で食肉加工業を営んでいるアルクです。
アルクでは牛肉、豚肉、鶏肉をメインに飲食店様向けに卸売り業務を行っています。
特に牛肉にはこだわりがあり、鹿児島黒牛を幅広く扱っていて、少ないロットから販売しています。
個人経営の飲食店などからのご要望にお応えすべく少ない加工品も対応していますので、店舗規模にこだわらず、ご相談いただければ幸いです。
弊社で取り扱っている牛肉は日本一の和牛産地でもある鹿児島のA5等級牛肉です。
希少価値のある牛肉ではあるものの、安定した供給を可能にしました。
焼肉店や小料理店などからのご依頼を多く頂戴しています。
焼肉やステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼き、ローストビーフなどさまざまなメニューにご使用いただけます。
きめ細かな霜降り具合が人気で、ジューシーな味わいはやみつきになること間違いありません。
お肉そのものに深みのある味わいとなっていますので、シンプルな味つけでも十分にお肉そのものの旨みを堪能することが可能です。
鹿児島黒牛は鹿児島県内のJAグループの農家によって生産、飼育された和牛です。
地元の食材を生かした調理を行いたいとお考えの飲食店さまはぜひご検討いただければ幸いです。